逼近真肉！

泛得生技主要業務為生產新穎肌理化植物肉產品，以低剪切植物肉成型技術，生產具有多向性肌理纖維，不同於傳統素肉，可創造出豐富嚼感，肉質口感近似真肉，且具有大尺寸、含高水分、不須額外添加結著劑、品質改良劑及不須二次重組加工等特色；此外藉由不同的製程條件與原料配方，可生產類似雞、魚、牛等不同口感的植物肉胚，創造競爭優勢。泛得公司所生產之肌理化植物肉，除可提供加工業者進行調理加工，更可直接作為餐廳的調理食材。此外面對全球的植物肉風潮及廣大的市場需求，泛得生技以獨特的「新穎肌理化植物肉」低剪切技術產取得市佔；並持續致力於創新產品應用之開發，包含利用不同原物料進行特色植物肉替代食材之開發等，為客戶提供客製化開發與最佳的服務。